Čorbast pasulj sa suvim mesom

Služiti uz sezonsku salatu

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1530 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

500 g pasulja

2 glavice crnog luka

2 lista lovora

po ukusu začini

po potrebi voda

300 g suvog mesa

2 čena belog luka

Za zapršku:

2 kašike svinjske masti

1 kašika brašna

2 kašike slatke začinske paprike

Priprema

Pasulj oprati u nekoliko voda, naliti vodom i ostaviti da prenoći. Sutradan ocediti vodu, naliti vodom, dodati sitno seckani crni luk, sitno seckani beli luk, lovorov list, začine (so, biber i mešavinu suvog biljnog začina). U sve to dodati suvo meso i staviti na vatru. Kuvati na umerenoj temperaturi oko sat ipo do dva (ili dok pasulj ne omekša). Za zapršku: Mast zagrejati u tiganju, dodati brašno, upržiti, umešati slatku začinsku papriku, sve izmešati te dodati vodu i pasulj iz lonca. Ukrčkati oko pet minuta te sipati u lonac. Kuvati još petnaestak minuta. Skloniti sa vatre, servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Paprike sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava