Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Prepoznajte znake intolerancije na hranu kod dece

Vrlo često se intolerancija na hranu otkriva kroz probleme sa digestivnim traktom, a ciklus se ponavlja nekoliko puta. Roditeljima se preporučuje da u takvim slučajevima vode dnevnik ishrane deteta kako bi ustanovili kako dete reaguje na hranu i kakvi simptommi se javljaju. Prve reakcije su veoma blage, zatim postaju sve ozbiljnije. Dijareja i bolovi u stomaku su obično prvi simptomi. Najčešće je uzrok mleko, odnosno proteini koji se u njemu nalaze. Manje zastupljena reakcija je astmatični napad kod dece koja su osetljiva na sulfate. Ova hemikalija se dodaje u prerađenu hranu popt čipsa, sušenog voća i određenog peciva. Većina napada počinje sa stezanjem u grudima, poteškoćama sa disanjem i na kraju kašljem. Ponekad je teško napraviti razliku između alergije i netolerancije na hranu. Intolerancija na hranu može izazvati i glavobolje kod neke dece, međutim roditelji često ne znaju za ovu uzročnu vezu. Ekcemi i pojava osipa su jedni od češćih simptoma i u većini slučajeva predstavljaju reakciju na gluten. Ukoliko primetite da je vaše dete hiperaktivno, vodite računa o količini šećera koje unosi na dnevnom nivou. Izbegavajte proizvode sa veštačkim zaslađivačima i bojama...

2629

Energetske i hranljive vrednosti: šljive

Smatra se da šljiva vodi poreklo sa obala Kaspijskog mora. Danas se gaji u celom svetu, a najveći proizvođači su Rusija, Kina, SAD i Rumunija. Nalazi se na listi voća sa najjačim antioksidansnim delovanjem. Snižava holesterol, smanjuje rizik od srčanih oboljenja i posebno je efikasna kod problema sa probavom.

Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):

Energetska vrednost: 46 kcal

Ugljeni hidrati: 11,42 g

Proteini: 0,70 g

Masti: 0,28 g

Holesterol: 0 mg

Dijetalna vlakna: 1,40 g

Niacin: 0,42 mg

Vitamin A: 345 IU

Vitamin C: 9,5 mg

Vitamin K: 6,4 µ

Vitamin E: 0,26 mg

Natrijum: 1 mg

Kalijum: 157 mg

Kalcijum: 6 mg

Gvožđe: 0,17 mg

Magnezijum: 7 mg

Cink: 0,10 mg

Beta karoten: 190 µg

1798

Osnovne karakteristike tradicionalne severnokorejske kuhinje

Hranu Severne Koreje karakterišu brojne tradicionalne namirnice i drevne tehnike pripreme. Mnoga jela su globalno popularna. Korejsku kuhinju definiše zdrava ishrana sa mnogo nutritivnih vrednosti. Zbog glavnih sastojaka i procesa pripreme, korejsku kuhinju karakterišu jaki začini. Jela se zasnivaju na pirinču, rezancima, povrću i mesu. Severnokorejska kuhinja usklađuje toplo i hladno, grubo i meko, čvrsto i tečno, a akcenat je i na savršenoj ravnoteži boja što je ujedno i odraz jedinstvene kulture i tradicije ove zemlje.

1267

Dodajte pistaće u ishranu, a evo i zašto

- Bogati su fosforom koji pospešuje toleranciju na glukozu.

- Prepuni su antioksidantima koji štite od upala i srčanih bolesti.

- Odličan su izvor vlakana i vitamina B6.

- Sadrže zavidne količine kalijuma koji snižava nivo kortizola - hormona stresa.

- Preporučuje se kod bolova u želucu, protiv povraćanja i hroničnog kašlja.

2630

Ulje kamilice - lek za vašu kožu

Kamilica je poreklom iz Evrope i zapadne Azije. Njena lekovita upotreba potiče još od drevnih vremena kada su Egipćani, Rimljani i Grci koristili kamilicu u lečenju različitih medicinskih poremećaja. Alergijske reakcije su izuzetno retke ali moguće, javljaju se u vidu osipa na koži ili respiratornih problema.

Ulje kamilice se utrljava na kožu ili koristi u tretmanu parom. Nekoliko kapi eteričnog ulja sipa se u šolju ključale vode i neophodno je da odstoji sat vremena. Nanesite je na obolela mesta na koži utapkavanjem u vatu ili gazu. Kamilica je anti-inflamatorna biljka i pogodna je za sve vrsta iritacija kože uključujući i ekceme, psorijaze, posekotine, modrice, čireve, opekotine i plikove. Ulje možete koristiti u vidu kupke, dodavanjem nekoliko kapi u toplu vodu. Sačekajte 20 minuta kako bi se oslobodili svi aktivni sastojci.

2215