Brze fritule
Brzo a ukusno!
Sastojci
1 čaša (180 g) jogurta
1 čaša kiselog mleka
1 kesica vanilin šećera
2 kašike šećera
3 jajeta
1 prstohvat soli
1/2 limuna-rendana kora
380 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
Za prženje:
po potrebi ulje
Za posipanje:
po potrebi šećer u prahu
Priprema
U odgovarajuću posudu usuti jogurt, dodati kiselo mleko, jaja, šećer, vanilin šećer, posoliti, dodati rendanu koru od limuna i sve izmešati ručnom žicom za mućenje. Posebno sjediniti brašno pomešano sa praškom za pecivo, dodati u umućenu smesu i sve izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Ostaviti da odstoji 10 minuta. Ulje uliti u šerpu i zagrejati. Malom kašičicom vaditi fritule, spuštati u zagrejano ulje. Pržiti dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Posuti ih šećerom u prahu, servirati i poslužiti.