Rolat sa viršlama
Predlog za ukusan doručak ili večeru.
Sastojci
250 g lisnatog testa (u bloku)
100 g kisele pavlake
4 listića tost sira
2 viršle
50 g rendanog kačkavalja
Za premazivanje:
1 žumance
1 kašika ulje
Priprema
Lisnato testo odmrznuti te oklagijom rastanjiti na pobrašnjenoj radnoj površini. Premazati kiselom pavlakom, rasporediti listiće tost sira, a preko njih poređati viršle. Preko viršli naneti rendani kačkavalj te urolati. Rolat staviti u pleh obložen pek-papirom. Žumance i ulje razmutiti viljuškom i premazati rolat. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 30 minuta. Gotov rolat izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi. Seći na parčad željene veličine,servirati i poslužiti
Napisao:
vesna-andjela