Manastirski krompir

Duše dobrih ljudi mirišu na bosiljak, jako volim miris bosiljaka, pogotovo kada list bosiljka protrljam između prstiju, volim i njegov cvet. Bosiljku pravoslavna crkva, hinduisti i mnogi drugi narodi pripisuju božansku moć. Koristi se za verske obrede kao lekovita biljka i kao začin. Zbog korisnih sastojaka i prijatnog mirisa, upotrebljavaju se: stablo, grančice, listovi i cvetovi.

copyright
Copyright: vera
Pročitano: 395 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg krompira

150 ml maslinovog ulja

8 čenova belog luka

bosiljak po ukusu

5-6 listova lovora

so i biber po ukusu

200 ml vode

1 limun

Priprema

Zagrejte vodu do ključanja, a onda dodajte so. Isecite krompir na kriške pa ga preručite u posudu u kojoj ćete ga peći. Iseckajte beli luk pa dodajte krompiru. Dodajte lovorov list, bosiljak
i beber. Prelijte sve to sa vodom u kojoj ste rastopili so i maslinovo ulje. Izmešajte sve pa pecite u rerni oko dvadesetak minuta na 250 stepeni C (dok voda ne ispari), a zatim pecite još oko dvadesetak minuta na 200 stepeni C. Izvadite krompir, prelijte sokom od jednog limuna. Još ga par minuta vratite u rernu i služite.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Lazanje
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava