Šapice sa grizom
Šapice, mogu se praviti i sa margarinom ali što bi rekla jedna moja koleginica mast daje poseban ukus. U pravu je, sa mašću su barem meni, neuporedivo lepše. Uvaljala sam ih u limun šećer u prahu.
Sastojci
400 g brašna
100 g griza
2 cela jaja
200 g svinjske masti
150 g šecera
3 vanilin šecera
pola prašaka za pecivo
Priprema
Umesiti testo od 400 g brašna, 100 g griza, 2 cela jaja, 200 g masti, 150 g šećera, 3 vanilin sećera i praškom za pecivo. Modlice za šapice umakati u brašno, puniti ih sa testom, ali ne do vrha pošto će prilikom pečenja narasti.
Peći na 180 stepeni C dok ne porumene. Ohlađene uvaljati u šećer u prahu.
Napisao:
ASKA