Ovaj divan kolač je čest gost na našem nedeljnom ručkom, probajte ga i Vi.
-
Sve što bi trebalo da znate o holinu
Holin je hranljiva materija rastvorljiva u vodi, rođak vitamina B, uključujući i folnu kiselinu i riboflavin jer pomaže u izgradnji ćelijske membrane i transportuje hranljive materije unutar i van ćelija. Igra značajnu sporednu ulogu u vašem telu. Pomaže u razvoju mozga, rastu mišića i njihovoj pokretljivosti, utiče na rad nervnog sistema i metabolizma. Odgovoran je za detoksikaciju našeg tela. Pomaže funkcionisanje brojnih ćelija, kao i u njihovoj "komunikaciji" na više načina. Telo stvara male količine holina u jetri, ali ostatak prikupljamo iz hrane. Prosečan unos je 550 mg za muškarce i 425 mg za žene. Ključni izvori holina su žumanca, škampi, školjke, govedina, kikiriki, kelj, kupus, karfiol... Nedostatak holina može uticati na probleme sa jetrom usled gomilanja masti što dovodi do upala i oštećenja njenih ćelija.
1556 -
Heljda - neophodna u ishrani
Jeste li razmišljali o alternativi za pirinač ili poželeli da probate novi ukus hranljive kaše za doručak?
Heljda je sada najpopularnija u Rusiji i Poljskoj gde igra važnu ulogu u tradicionalnoj kuhinji.
Idealna je namirnica za osobe koje imaju problema sa varenjem, za decu i starije osobe, posebno u kombinaciji s pirinčem i ostalim žitaricama.
Narodna medicina preporučuje cvet heljde kao lek protiv kašlja i sluzi u gornjim disajnim putevima. Čaj od lista i cveta heljde upotrebljava se za aterosklerozu, naročito ako je kombinovana s povišenim krvnim pritiskom.
Heljda sadrži belančevine, masti, vitamine, fosfor, gvožde, kalcijum, mikroelemente kao što su jod, cink, brom i drugi, organske kiseline i rutin.
Takođe se koristi heljdino brašno koje može imati tamniju ili svetliju boju. Tamnije brašno sadrži više nutrijenata.
Heljda ne sadrži gluten, zbog čega je pogodna za osobe koje su na njega alergične.
1711 -
10 namirnica koje će vam olakšati radni dan
Dan koji nikako da završi, stresni sastanci, stalno ste u nekoj gužvi, nemate dovoljno energije, koncentracija vam slabi, boli vas glava...zvuči poznato?
Kako bi ste sebi olakšali ovakve dane i imali snage da ih izgurate što lakše potrudite se da u vašu svakodnevnu ishranu uvrstate ove namirnice.Bundevine semenke - pune su magnezjuma koji održava vašu energiju i poboljšava metabolizam.
Avokado - odličan izvor kalijuma koji pomaže kod povišenog pritiska.
Kafa - dokazano je da je kofein veoma efikasan kada je potrebno da brzo, mada kratkotrajno, poboljšate koncentraciju. Ali pazite i nemojte da preterujete.
Voda - ne smete dozvoliti da dehidrirate, na taj način vaš metabolizam se usporava i opada energija.
Crna čokolada - bogata flavonidima, pomaže prilikom regulacije krvnog pritiska, popravlja raspoloženje i podiže energiju.
Losos - bogat Omega 3 kiselinama pomaže u borbi protiv depresije i čuva srce.
Indijski Orah - zajedno sa lešnicima i bademima indijski orasi su veoma bogati proteinima i magnezijumom.
Soja - visoka koncentracja vitamina B.
Suvo voće - prirodni šećeri podižu energiju u telu na mnogo zdraviji način od ostalih šećera.
Kinoa - žitarica bez glutena koja sadrži više proteina od bilo koje druge žitaice.
47733 -
Salaš 137
Ako Vas put nekada navede u okolini Novog Sada nemojte propustiti šansu da posetite Salaš 137.
Salaš 137 je jedinstveno mesto ako želite da uživate u domaćoj hrani i piću uz autentični ambijent i lokalnu Vojvođansku etno muziku.
Poseduje restoran sa tradicionalnom Vojvođanskom kuhinjom (gibanica, carska pita, štrudla sa makom i orasima, bundevara, rinflaš sa 5 sosova, rolovana teletina, ribić na kajmaku, salašarski sote, punjene tikvice,...). Restoran je kapaciteta 70 mesta (sala), 80 mesta (bašta) i ''Gazebo" 150 mesta (letnja bašta). Rezervacija je obavezna.
Ukoliko želite da se zadržite malo duže Salaš 137 vam nudi mogućnost i da prespavate.
Smeštajni kapacitet od 13 soba uređenih u Alt Deutsche stil-u. Svaka soba ima svoje kupatilo, TV i mini liniju. U sklopu kompleksa nalazi se i Sauna.
Sadržaji i usluge u okviru Salaša 137:
* Škola jahanja, rekreativno jahanje
* Vožnja Fijakerom / sankama
* Igralište za decu
* Tereni za mali fudbal, odbojku i badminton
* Pansion za pse i konje
* Degustacija vina
* Organizacija lova
* Škola golfa - početni udarac (za organizovane grupe)
* Gađanje lukom i strelom (za organizovane grupe)
* Iznajmljivanje prostora za poslovne sastanke
* Organizacija proslava
Više informacija o ponudi i rezervaciji kao i mapu kako da ih pronađete možete pronaći na njihovom sajtu. www.salas137.rs8507 -
Tri namirnice koje odmah utiču na raspoloženje
Avokado – Sadrži 20 osnovnih hranljivih sastojaka, uključujući kalijum, vitamin E, vitamin B i folate. Prema istraživanju časopisa “Nutrition”, jedan avokado vas može držati sitim tokom čitavog dana. Reguliše šećer u krvi zbog čega povoljno utiče na raspoloženje u stresnom periodu.
Crna čokolada – Nedostatak magnezijuma je povezan sa anksioznošću, zbog čega jedna tabla crne čokolade može nadomestiti unos cinka i magnezijuma i tako učiniti da se osećate bolje.
Spanać – Bogat je folatom koji pomaže vašem telu da proizvede serotonin i dopamin i tako reguliše vaše raspoloženje.
1196
