Krofnice
Najbolje.
Priprema
Kvasac potopiti u toplom mleku i toploj vodi dodati šećer i malo brašna. Prekriti da se kvasac podigne. Dodati brašno i ulje dobro izraditi testo, ako se lepi dodati još brašna. Ostaviti da poraste oko 30 min pa razviti oklagijom 1 cm debljine.
Vaditi čašom, i ostaviti da stoje 15 minuta. Pržiti u dubokom ulju. Vaditi na kuhinjski papir. Puniti nadevom po želji.
Napisao:
Zoka 19