-
Pet najzdravijih začinskih biljaka
Iako nauka nije bez sumnje dokazala da sami začini mogu da izleče neku bolest, postoje dokazi da začini pozitivno deluju na ljudsko zdravlje i da se redovnom upotrebom začinskih biljaka mogu olakšati određene hronične zdravstvene tegobe. Osim toga, korišćenje začinskih biljaka znači i manju upotrebu šećera, soli i zasićenih kiselina u pripremanju hrane.
Čaj od žalfije pozitivno deluje na stomačne tegobe i na upalu grla, a istraživanje koje je trenutno u toku pokazuje da ova biljka pomaže i kod ranih simptoma Alchajmerove bolesti. Osim toga, istraživanja su pokazala da su studenti koji su pili kapsule od ekstrakta žalfije imali bolje rezultate na testovima pamćenja.
Ova biljka se često koristi u marinadama, a takva upotreba ima i naučnu potporu – kiselina iz ruzmarina i njegovi antioksidansi sprečavaju kvarenje mesa i bore se protiv bakterija. Ruzmarin takođe pozitivno utiče na pamćenje i budnost.
Indijski šafran
Pasta od ove biljke se u Indiji maže na rane, jer pospešuje zarastanje, a čaj od indijskog šafrana smiruje grlo i respiratorne probleme. Ova začinska biljka takođe ublažava bolove prouzrokovane artritisom. Nedavne studije sugerišu da je moguće da indijski šafran može da uspori rast ćelija raka (posebno debelog creva, prostate i dojke).
Đumbir se tradicionalno koristi za umirivanje stomaka i ublažavanje simptoma prehlade, a veoma je efektivna i kod bolova u mišićima. Ekstrakt đumbira pomaže kod mučnine, posebno one izazvane trudnoćom, dok nema toliko uspeha kada je u pitanju mučnina izazvana vožnjom.
Blagotvorna svojstva cimeta poznata su još od antičkog doba. Rimljani i Grci koristili su ovaj začin za regulisanje probave i apetita. Postoje tvrdnje da dodavanje jedne kašičice cimeta jelu poboljšava stanje pacijenata koji boluju od dijabetesa, jer pomaže u kontrolisanju nivoa šećera u krvi.
2231 -
Ne možete da zaspite? Pokušajte sa nekom od sledećih namirnica!
Banane - bogate su kalijumom i magnezijumom koji opuštaju mišića i nerve, utiču na cirkulaciju i probavu.
Kelj - sadrži velike količine kalijuma i kalcijuma. Ubacite ga u salatu kao deo večernjeg obroka.
Slatki krompir - opušta mišiće i nerve, a pored kalijuma dobar je izvor ugljenih hidrata.
Bademi - sadrže magnezijum i doprinose "čvrstom snu". Bogati su proteinima, održavaju nivo šećera u krvi i odlična su užina pred spavanje.
Mleko - zbog kalcijuma koji ima direktnu ulogu u proizvodnji melatonina.
1600 -
Ko gricka više - muškarci ili žene?
Prema istraživanjima tržišta, žene u proseku konzumiraju 3 grickalice više nedeljno od muškaraca.
Ista studija je otkrila i još nekolicinu zanimljivih stvari:
Žene češće nego muškarci paze na nutritivne vrednosti onoga što jedu.
Top pet grickalica su sveže voće, čokolada, čips, keksići i jogurt.
Raspoloženje ima veći uticaj na izbor grickalica nego pol, uzrast ili doba dana.
1819 -
Uzroci lošeg zadaha
Doručak je veoma važan obrok i ukoliko ga preskočite, vaše pljuvačne žlezde nisu toliko aktivne, što isušuje usta i dovodi do lošeg zadaha.
Ljubitelji kafe se verovatno ne bi odrekli jutarnje kafe, pa čak i po cenu lošeg zadaha koji je sve intezivniji što više kafe pijete.
Loše bakterije nataložene u usnoj duplji su samo jedan od mogućih uzroka lošeg zadaha. Perite i jezik svaki put kada perete zube i to činite dva ili tri puta dnevno.
Obično, čim postanete svesni lošeg zadaha posegnete za žvakaćom gumom, misleći da će rešiti vaš problem. Međutim, osim što mogu uzrokovati karijes, takođe utiču na pojačan loš zadah nakon nekoliko sati.
Protein je neophodan našem telu za normalno funkcionisanje, ali ima uticaj na zadah. Ukoliko želite da smršate, nemojte biti ograničeni na jednu grupu hrane, posebno ne preterujte sa unosom proteina. Sve je u umerenosti.
Ponekad, sporedni efekti pojedinih lekova mogu biti povezani sa lošim zadahom. To nikako ne sme biti razlog usled kog biste prestali sa konzumacijom lekova. Obavezan je savet sa lekarom.
1310 -
Saveti za čišćenje rerne
Šta vam je potrebno?
Soda bikarbona
Voda
Gumene rukavice
Truleks krpa
Silikonska ili plastična spatula
Belo sirće
Uputstva:
U maloj posudi pomešajte ½ šolje sode bikarbone sa oko tri kašika vode. Mešajte sve dok ne dobijete pastu. Nanesite pastu na sve delove rerne. Ostavite da odstoji preko noći – najbolje do 12 sati. Uzmite vlažnu krpu ili truleks krpu i obrišite što je moguće više skorele paste. Upotrebite plastičnu ili silikonsku spatulu kako bi vam bilo lakše kada su u pitanju teško pristipačna područja. Stavite malo sirćeta u sprej bocu i naprskajte svuda gde vidite ostatke paste po rerni. Mokrom krpom obrišite preostalu penastu smesu. I gotovi ste! Rezultat je čista i sjajna rerna!
1588
