• Đumbir kao saveznik u borbi protiv astme

    Đumbir kao saveznik u borbi protiv astme

    Astma je hronično oboljenje respiratornog sistema koje uzrokuje otežano disanje i kašalj. Javlja se usled upale pluća i disajnih puteva. Astmatični napad može biti izazvan brojnim faktorima, uključujući i brojne zagađivače životne sredine i stres. Ukoliko patite od astme verovatno koristite anti-inflamatorne lekove koji se obično konzumiraju svaki dan i pumpice koje "opuštaju" vaše disajne puteve.

    Đumbir može imati anti-inflamatorna svojstva i može ublažiti simptome astme ali ga ne bi trebalo koristiti kao zamenu za lekove. Može se jesti sirov ili u vidu čaja, kapsula ili tableta. Smanjuje upalu disajnih puteva i može imati terapeutsku primenu u lečenju alergijske astme.

    Đumbir može izazvati neželjena dejstva poput gorušice, mučnine i nadutosti, takođe može izmeniti i nivo šećera u krvi zbog čega ga treba konzumirati u skladu sa savetima lekara.

     2660
  • Zeleni kamut – prirodni „čistač“ jetre

    Zeleni kamut – prirodni „čistač“ jetre

    Zeleni kamut je jedan od prerađenih suplemenata koji se proizvodi od pšenice. Poznat je kao „super hrana“ jer hlorofil u njemu pomaže telu da detoksikuje jetru. Visok sadržaj aminokiselina značajan je za pravilan rad sistema za varenje. Kamut je od velike važnosti i za obnovu oštećenih krvnih ćelija. Koristi se kao lek protiv brojnih infekcija i upala. Pomaže u smanjenju visokog nivoa holesterola.

     1368
  • Kako sniziti nivo šećera u krvi?

    Kako sniziti nivo šećera u krvi?

    Nivo šećera u krvi se povećava onda kada vaše telo ne može proizvesti dovoljno insulina ili ga ne može efikasno obraditi. Kao rezultat toga, može osetiti vrtoglavicu i umor, a u ekstremnim slučajevima može doći do dijabetesa. Brojni su faktori koji utiču na visok nivo šećera u krvi, pri čemu je princip loše ishrane s prekomernim unosom šećera i ugljenih hidrata jedan od njih. Ipak, može se javiti i kao rezultat stresa, nedostatka fizičke aktivnosti, genetike... Određene namirnice mogu vam pomoći da snizite nivo šećera u krvi.

    Cimet – Prema nutricionisti Ričardu Andersonu, samo jedna kašičica cimeta dnevno može pomoći u smanjenju nivoa šećera u krvi.

    Riba – Zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama.

    Vlakna – Između 25 do 50 grama vlakana dnevno može značajno poboljšati nivo šećera u krvi.

    Beli luk - Sadrži jedinjenja koja imaju efekte slične insulinu.

    Višnje – Utiču na otpornost na insulin i smanjuju nivo šećera u krvi.

    Crveno vino – Sprečava apsorpciju glukoze u crevima.

     1332
  • Masline - čuvari zdravlja

    Masline - čuvari zdravlja

    Masline su voće od kojih se pravi najpopularnije i u svetu najčešće upotrebljavano ulje za kuvanje, ali i sam plod je izuzetno zdrav.

    Istraživanja su pokazala da ako mononezasićenim mastima koje se nalaze u maslinama zamenimo zasićene masti pospešujemo gubitak kilograma.

    Najnovija istraživanja su pokazala da masline mogu imati veliki uticaj kad su u pitanju alergije. Ekstrakt masline deluje kao antihistamin u ćelijama tako što blokiraju receptore histamina.

    Sve vrste maslina, a posebno crne su veoma bogate gvožđem.

    Često konzumiranje vitamina E i mononezasićenih masti u crnim maslinama je povezano s nižim rizikom od raka debelog creva. Ove materije sprečavaju rak debelog creva neutralisanjem slobodnih radikala.

    Crne masline su bogate masnim kiselinama i antioksidansima koji hrane, hidriraju i štite kožu.

    Jedna šoljica maslina sadrži 10 posto preporučene dnevne vrednosti vitamina A, koji je ključan za zdrave oči i obezbedjuje poboljšan noćni vid. Deluje i protiv katarakte, makularne degeneracije, glaukoma i drugih očnih bolesti povezanih sa starenjem.

    Hranljive materije su neuporedive kada je reč o koncentraciji natrijuma u maslinama.

     1605
  • Jamajkanski biber – smanjuje upale i ublažava bolove

    Jamajkanski biber – smanjuje upale i ublažava bolove

    Ovaj moćan začin potiče od sušenog ploda pimento biljke. Gaji se u Centralnoj Americi, Meksiku. Bobice se uzimaju kada su zrele nakon čega se suše na suncu. Ključan je sastojak u karipskoj kuhinji. Usvojen je i od strane mnogih drugih kultura širom sveta uključujući Bliski Istok i delove Severne Amerike. Ono što ovaj začin čini još intrigantnijim jeste visoka koncentracija hranljivih sastojaka i organskih jedinjenja. Njegova najveća prednost je smanjenje upala i ublažavanje bolova. Ima i određene analgetičke komponente koji omogućavaju smanjenje bolova nakon hirurških intervencija. Eliminiše probleme sa digestivnim sistemom kao što su dijareja, mučnina, povraćanje i nadutost. Snažan je antioksidans zbog čega je savršen za neutralizaciju slobodnih radikala. Štiti od bakterijskih patogena i povoljno utiče na zdravlje zuba.

     2072
Jeftino jelo koje su nam pripremale naše bake i na kojima su generacije odrastale. Prija stomaku. Može se napraviti i posna varijanta a mogu se ubaciti i seckane kobasice.
Na lalinski način.
Za posao, večeru i bilo koji priliku proslave. Odlično za decu koja ne jedu kuvan spanać.
1099
Sočno. Idealno uz pire.
Rado pripremano u Vojvodini. Izuzetno ukusno i osvežavajuće. Može biti i glavni obrok. Osvežavajuće. Prija u hladnim danima.
Moje omiljeno jelo. Ukusno i kad se podgreva. Koristimo je i za ručak i za večeru.