Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Prednosti konzumiranja jedne banane pred spavanje

Banana (oko 126 grama) sadrži:

Kalorije: 110 kcal

Ugljeni hidrati: 30 g

Proteini: 1 g

Vitamin B6: 0,5 mg

Kalijum: 450 mg

Vlakna: 3 g

Magnezijum: 34 mg

Riboflavin: 0,1 mg

Niacin: 0,8 mg

Vitamin A: 81 IU

Gvožđe: 0,3 mg

Banane sadrže triptofan i amino kiseline koje podstiču proizvodnju melatonina i sprečavaju nesanicu. Osim toga što banane utiču na kvalitet sna, čine telo opuštenim i utiču na probavni sistem zbog vlakana koji povoljno utiču i na metabolizam. Zbog visoke koncentracije gvožđa, banane su idealne za sprečavanje pojave grčeva u mišićima. Mogu delovati i kao elektroliti zbog viskog sadržaja minerala. Uz pomoć banana, može se nadoknaditi unos kalijuma ili se ispuniti dnevna doza unosa magnezijuma kao esencijalnog nutrijenta za telo.

1372

Zašto je kozje meso bolje od goveđeg ili pilećeg?

Neke od prednosti koja se odmah nameću su nizak broj kalorija i smanjen nivo masti. Brojni univerziteti na osnovu istraživanja preporučuju izbegavanje crvenog mesa zbog visokog nivoa zasićenih masti koji može povećati nivo holesterola u krvi. Ali sa samo 0,79 grama po porciji, kozje meso je odlična alternativa. Takođe, kozje meso sadrži 3,2 miligrama gvožđa po porciji i nadmašuje govedinu za 2,9 mg, a piletinu za 1,5 mg.

Iako možda nije toliko popularna kao govedina, piletina ili jagnjetina, kozetina je daleko zdravija.

6280

Važnost pravilne ishrane kod tinejdžera

Loša ishrana u detinjstvu može dovesti do brojnih zdravstvenih problema, uključujući dijabetes, pa čak i srčana oboljenja. Jedan od najvećih problema kod tinejdžera su obroci za vreme boravka u školi koje se uglavnom svode na grickalice ili "brzu hranu".

U adolescentskom periodu hranljive materije su izuzetno važne jer su neophodne za olakšavanje rasta i razvoja. Uravnotežena ishrana bogata hranljivim materijama i mineralima je najvažnija u razvojnom periodu deteta. Umereno aktivne tinejdžerke bi trebalo da unose od 1600 do 1200 kalorija, a tinejdžeri između 1800 i 2400 kalorija dnevno. Podstaknite svoju decu da učestvuju u planiranju i pripremi obroka, kako bi im stvorili naviku zahvaljujući kojoj će voditi računa o redovnoj i pravilnoj ishrani. Samim tim brza hrana više neće biti poslastica od velikog značaja za vaše dete. Sama činjenica da 30 odsto devojčica i 16 odsto dečaka srednjoškolskog uzrasta pate od poremećaja u ishrani, govori o tome kolika je uloga roditelja u stvaranju svesti o važnosti pravilne ishrane kod deteta.

2144

Hubert Keller

Hubert Keler je najprepoznatljiviji po svojim svetski priznatim restoranima: „Fleur de Lys" (San Francisko), „Fleur" (Las Vegas,) i „Burger Bar" (San Francisko, Las Vegas). Pošto je oduševio svoje kolege, kritičare - dobio je brojne nagrade i smatra se jednim od najznačajnijih i najtalentovanijih američkih kuvara. Njegov uticaj seže i van restorana. Autor je i televizijske emisije „Secrets of a Chef". Danas je gotovo nemoguće da ne naiđete na Kelera na televiziji. Odrastao je u Francuskoj i već sa šesnaest godina poželeo je da bude profesionalac kada je o kulinarskoj umetnosti reč. Priznati francuski kuvari prepoznali su njegov talenat i obučavali ga, pa kasnije i promovisali kako bi mu pomogli da izgradi karijeru zbog svojih nesvakidašnjih talenata. Njegov restoran „Fleur de Lys" vrlo brzo je stekao reputaciju najboljeg restorana u zemlji. Keler je međunarodno priznat, poznat po svojoj inovativnosti i kreativnosti dugo se smatrao "kuvarom kuvara". Ostaje upečatljiv i zahvaljujući svojoj velikodušnosti i podršci mnogobrojnim edukativnim, humanitarnim i društvenim događajima širom zemlje.

3627