Panettone

Poznat još kao italijanski slatki hleb. Služi se na božićno jutro. Miris i ukus koji se pamti do sledećeg Božića.

Copyright
Copyright: decuisine.co.uk
Pročitano: 24540 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(13 glasova)

Sastojci

1 svež kvasac

200 ml mleka

50 gr šećera

400 gr namenskog brašna

5 žumanaca

150 gr rastopljenog putera

200 gr sitno iseckanog suvog voća (nabolje je što više različitih vrsta ili samo suvog grožđa)

na vrh noža soli

Priprema

Kvasac rastopite u mlakom mleku. Dodajte ga brašnu koje ste prethodno prosejali. Ostavite desetak minuta i nakon toga dodajte šećer, puter, so i umesite testo. Dodajte suvo voće, pokrijte testo i ostavite na toplom 30 minuta. Nakon toga stavite u namašćeni pleh i ostavite pokriveno još 15 minuta. Pecite oko 40 minuta na 200 stepeni. Kada se ohladi pospite šećerom u prahu.

Napisao: 
Prethodni recept
Hleb od banana
Sledeći recept
Vladičin hleb
  • 1 Biljana Matic 16. decembar, 2012. 17:51:22
    sta je sa onim zumancima?
    2 drDusica 3. februar, 2016. 22:21:17
    Zavrsilo u kanti...uopste nije nadoslo...recep t vam nije ok

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava