Karamel krem
Očaravjući krem. Lako se priprema, izgleda veoma zanimljivo i veoma je ukusan.
Copyright: crumblycookie.net
Sastojci
5 kašičica šećera
6 jaja
6 kašika šećera
1 kašika gustina
500 ml mleka
strugana korica od 1 limuna
1 kesica vanilin šećera
Priprema
Stavite šećer u kalupu za pečenje i stavite na ringlu da se otopi. Ostavite da se ohladi. Za to vreme posebno umutite jaja i 6 kašika šećera. Dodajte gustin, limunovu koricu, vanilin šećer i mleko, promešajte i ulijte u kalup sa karamelom. Pokrijte alu folijom. Kalup stavite u veću posudu sa vodom i stavite u rernu da se kuva u pari oko pola sata na 180 stepeni. Proverite da li se zgusnula krema, i ako jeste izvadite iz rerne i ostavite da se dobro ohladi. Nakon toga izvrnite u dublji sud. Pazite jer oko krema će biti i tečnosti (karamel).
Napisao:
Oklagija.rs
