Slatko od smokava

Stari bakin recept za odlicno slatko koje svi obožavaju.

Pročitano: 29817 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(15 glasova)

Sastojci

1kg smokava

1kg šećera

0,5l vode

1 limun

Priprema

Priprema:

Smokve oprati, očistiti od peteljaka i svaku smokvu izbušiti iglom na 2 mesta.

Smokve dodati u predhodno pripremljeni sirup od vode i šećera i kuvati na tihoj vatri još 90-120 minuta. Pred kraj kuvanja dodati, na kolutove isečen, limun.

Gotovo slatko skloniti sa šporeta, prekriti ga mokrom krpom i ostaviti da se ohladi.

Ohladjeno slatko sipati u tegle i dobro zatvoriti.

Napisano: 
  • 1 Kerry Fritz II 3. jun, 2014. 12:16:43
    The owners of the apartment I am staying at in Ohrid, Macedonia gave me this treat the first night I was here - wow - I;ve had it before but didn;t know the name or recipe - great stuff and looks easy to make from the above recipe, thanks for the information.

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava