Ružice sa pica nadevom
Odlične za večeru, moja porodica ih obožava.
Sastojci
6 dl mleka
1 kvasac
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 kg brašna
2 dl ulja
100 g margarina
300 g šunke
200 g kačkavalja
10 g origana
kečap
1 jaje
Priprema
U toplo mleko izmrviti kvasac, zatim dodati so i šećer. Sve sastojke izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Zatim dodati brašno i pomalo dodavati zagrejano ulje i mesiti. Testo lepo umestiti i ostaviti da odstoji 30 minuta. Kada testo naraste podeliti ga na dva dela. Svaki razviti u pravougaonik malo namazati margarinom, naređati sitno isečenu šunku, narendati kačkavalj, posuti kečapom i origanom i uviti u rolat. Rolate iseći na komade širine oko 2 cm, svaki komad okrenuti i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ostaviti da odstoji još 15 minuta, zatim svaki komad premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.
