Čorba od kiselih krastavaca
Fina čorbica, od samo nekoliko sastojaka, gotova za 5 minuta!
Sastojci
4 srednja kisela krastavca
2 kašike putera
2 kašike brašna
1 dl kisele pavlake
4 kašike rendanog kačkavalja - 60 g
po ukusu mirođije
Priprema
Rastopiti puter i propržiti brašno. Dodati sitno iseckane krastavčiće i naliti sa 8 dl hladnog povrtnog bujona ili vode. Ostaviti da vri 2-3 minuta. Skloniti sa šporeta, po želji usitniti štapnim mikserom, pa dodati pavlaku, rendani kačkavalj i iseckanu svežu mirođiju. Ako se koristi sušena mirođija, dodati je sa krastavčićima i prokuvati.
Napisao:
radovanje