Bela krem čorba sa spanaćem
Jednostavna bela čorbica u koju možete dodati i malo zelja.
Sastojci
50 g margarina
2 kašike brasna
100 g španaća
2 čena belog luka
400 ml vode
200 ml neutralne pavlake
so, biber i mešavina suvih začina
Priprema
Otopite margarin, dodajte brasno i promesajte da se brasno kratko uprži. Zatim dodajte iseckan spanać, sitno seckani beli luk i promešajte. Dolijte vode, posolite pobiberite i dodajte začine. Pustite da provri, smanjite vatru i poklopljeno kuvajte oko pola sata. Zatim dodajte neutralnu pavlaku i kuvajte jos 5 minuta. Čorbu poslužite toplu. Dolivanjem vode ili neutralne pavlake, gustinu čorbe odredite sami po želji.
Napisao:
Adilja