Krem supa sa šampinjonima

Dosadile su Vam kupovne krem supe sa šampinjnima?! Evo recepta po kojem ćete spremiti fantastičnu supu kao prava "frajlica" :)

Pročitano: 5882 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

200 gr šampinjona

1 manji crni luk

1 kocka za supu

1 veća šargarepa

1 pavlaka

2 kašike brašna

1 limun

kašika putera

so

biber

Priprema

Sitno seckani crni luk propržiti na puteru. Šargarepu izrendati, pa dodati luku i još malo propržiti sve zajedno. Dodati brašno, blago propržiti, pa naliti sa 3 l vode. Kada provri, posoliti, dodati kocku za supu i kuvati još 15-tak minuta. Očišćene i oprane šampinjone isecite na listiće i dodajte u supu. Kuvati na tihoj vatri oko pola sata. Kada su šampinjoni kuvani, pobiberiti po ukusu i dodati pavlaku. Kada provri, dodati pola limuna, sečenog na sitne komade. Čorbu služiti toplu.

Frajla Magazin

Napisano: 
Prethodni recept
Čorbica od cvekle
Sledeći recept
Čorba sa krompirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava