Varivo sa graškom
Kompletan obrok, probajte!
Sastojci
1 suva kolenica
500 g graška
2 veće šargarepe
1 koren celera
1 koren paškanata
2 glavice crnog luka
po ukusu soli
po ukusu bibera
1 kašičica aleve paprike
2 kašike brašna
dosta iseckanog peršuna
Priprema
Kolenicu prokuvati sa vodom pa baciti prvu vodu. Naliti drugom vodom, dodati iseckan crni luk. Šargarepu, celer i paškanat iseći na sitne kocke, dodati i kuvati sve zajedno. Dodati grašak. Kuvati na laganoj vatri 45 minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Dodati i alevu papriku. Brašno razmutiti sa malo vode, da nema grudvica i isipatii u varivo. Potrebno je da vri još 5 minuta, skloniti sa vatre i dodati seckan peršun. Uživati u ukusu. Prijatno!
Napisao:
Suzana