Cvetni zalogaji
Za sve ljubitelje kima odličan predlog, da ulepšate sebi dan, da iznenadite goste, idealni su za društvo, uz pivo daju savršenu kombinaciju! Idealni za topli doručak ili pak hladno predjelo!
Sastojci
250 g margarina
250 g sira
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
1 jaje
1 žumanac
2 kašike kima
400 g brašna
Za premazivanje:
1 belanac
30 g susama
Priprema
Margarin izgnječiti viljuškom, dodati jaje i žumance, so, kim i sir i postepeno dodajte brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Umesite glatko testo, ako je potrebno možete dodati još malo brašna dok se testo ne lepi za ruku. Odmah oklagijom razviti koru debljine 1 cm. Modlom u obliku cveta vaditi male zalogaje i ređati u plehu u kome ste stavili pek papir. Belanac umutite viljuškom, premazite četkicom svaki zalogaj i pospite susamom. Pecite na 200 stepeni C dok ne porumene. Uživati u divnom ukusu.