Čorba sa pilećom džigericom
Ukusna čorba sa džigericom.
Sastojci
300 gram pileća džigerice
glavica crnog luka
2 čena belog luka
2 krompira
2-3 kašike pirinča
ulje
kašika brašna
so, biber i začini
1 dcl. soka od paradajza
Priprema
Crni luk očistiti i dinstati na malo ulja. Dodati seckanu džigericu, poklopiti i nju izdinstati zajedno sa lukom. Dodajte seckani krompir. Brašno pomešajte sa malo vode i ulijte u šerpici. Dolijte vode, posolite pobiberite i dodajte suvih začina. Kuvajte poklopleno na tihoj vatri oko pola sata. Pred kraj dodajte pirinač, seckani beli luk i sok od paradajza. Kuvajte još desetak minuta dapirinač omekša.
Napisao:
Adilja