Paradajz supa sa palentom
Topla supica sa dekoracijom od palente.
Sastojci
2,5 decilitara soka od paradajza
malo crvene paprike
list celera
so,biber, začini
malo rezanca
malo ulja
Za dekoraciju:
3 kašike palente
so
margarin
2 deci. vode
Priprema
U zagrejano ulje sipati malo crvene paprike (pazite da ne zagori) dodati sok od paradajza. Naliti pola litra vode pustiti da provri. Smanjite vatru dodajte list celera, posolite, dodajte biber i začine. Na kraju dodajte i rezanca. Kuvajte još 5 minuta.
U drugi sud skuvajte palentu sa oko 2 decilitara vode. Dodajte margarin i malo soli. Skuvanu palentu sipajte na ravan tanjir i pustite da se stegne. Modlicama vadite razne oblike. Njima dekorišite supu.
Napisao:
Adilja
