Nered krompira i pečuraka

Jednostavno jelo.

Pročitano: 2736 puta
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

4-5 krompira

200 grama pečuraka

so

Bešamel sos:

malo ulja

3 kašike brašna

mleka

beli luk

so, biber i začine

Priprema

Krompir očistite i isecite na kolutove

pečurke isto isecite na režnjeve.

Bešamel sos: Na malo ulja propržite brašno, pazeći da ne zagori, dodajte mleko i mešajte da se ne stvore grudvice. Mleko dolivajte da nepravite smesu kao za palačinke (kada malo odstoji ono se još više zgušnjava), iseckajte beli luk, posolite ,dodajte biber i začine.

U keramičku posudu poređajte krompir, zatim nasumice pečurke, pa bešamel, pa opet krompir, pečurke i bešamel... sve dok ne potrošite materijal. završite bešamelom. I stavite da se peče oko sata vremena na 200 stepeni u donjem delu rerne.

ps. Nemojte puniti do vrha ili uzmite malo veću od one u kojoj bi taman stalo. U dubljoj posudi da može da vri da ne iskipi- kao kad kuvate mleko.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Dečiji sendvič
Sledeći recept
Pašteta Meksikana
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava