Salata od cvekle

Jutros sam ispred zgrade spazila bakicu koja prodaje cveklu, uzela sam ne razmišljajući šta ću sa njom. Ali kada sam stigla do kuhinje već sam dobila ideju-napraviću salatu od mlade cvekle.

Pročitano: 15224 puta
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

3-4 cvekle

1 mladi beli luk

sok od pola limuna

grančica peršuna

so po ukusu

Priprema

Cveklu operite, nemojte je ljuštiti ili seći repiće već je celu stavite da se kuva (odsecite lišće ako ga ima). Kuvajte dvadesetak minuta. Ostaviteda se ohladi, oljuštite i naseckajte na kolutiće. Pospite sitno iseckanim lukom i prešunom pa prelijte limunovim sokom. Po potrebi posolite.

Napisao: 
Prethodni recept
Slani rolat
Sledeći recept
Kocke (meda) od palente
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava