Mafini sa limunovom koricom

Veoma su ukusni i lako i brzo se pripremaju. Limun glazura im daje poseban šmek.

copyright
Copyright: beetsandbluecheese.com
Pročitano: 3588 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

1 šolja omekšalog putera

1 šolja šećera

2 jaja

1 kašičica vanila arome

2 kašičice praška za pecivo

1/4 kašičice soli

2 šolje brašna

1/2 šolje mleka

1 limun

2-3 kašike šećera u prahu

Priprema

U dubokoj činiji stavite brašno, prašak za pecivo i so, malo promešajte da se sjedine. U blender (ili mikrserom mutiti) stavite puter i šećer i kratko promešajte da se lepo sjedine, nakon toga dodajte jedno po jedno jaje uz kratko mešanje, i na kraj vanilu i mleko i samo kratko promešajte. Sjedninjenu masu dodati u brašno, narendanu korisu od 1 limuna i sve lepo promešajte da se sjednini.
U kalup za mafine spremite paprine modle i punite ih do vrha. Pecite na 170 stepeni dok lepo ne narastu i porumene. Potrebno im je dvadesetak minuta. Proverite čačkalicom da li su dobro pečeni.

Kada se malo prohlade, napravite glazuru tako što ćete sjeditini sok od pola limuna i 2 kašike šećera u prahu.  Malom kašičicom odmah prelijte preko toplih mafina.


Ja merim plastičnim mericama koje imam za šolje, ali ako ih nemate jedna ta merica je 240 ml, tako da odaberite šolju te veličine.

Napisao: 
Prethodni recept
Torta od malina
Sledeći recept
Brownie
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava