Slani rolat
AKo vam dolaze gosti, možete malo promeniti ustaljeno posluženje pa napraviti ovaj slani rolat sa sirom i šunkom.
Sastojci
Za koru:
1/2 l mleka,
70g brašna,
70g margarina,
4 jajeta
Za fil:
1 kisela pavlaka,
2 kašike senfa,
200g salame (praške šunke),
200g sira
Priprema
Mleko, brašno i margarin skuvati kao puding pa dodati jaja. Smesu ispeći u podmazanom plehu, na 180 stepeni oko pola sata.
Za fil umutiti pavlaku i senf, sitno iseckati salamu i izrendati sir, a zatim umešati sve sastojke, dodati soli, origana ili bosiljka po želji i premazati preko kore, koja se zatim uvije u rolat.
Napisano:
shmizla