Pašteta od patlidžana
Veoma je jednostavna za pripremu, a možete je kombinovati sa povrćem koje volite, pa čak i sa mesom.
Copyright: Lepršava.rs
Sastojci
3 manja patlidžana
pola glavice crvenog luka
3-4 čena belog luka
grančica ruzmarina
grančica žalfije
so i biber po želji
maslinovo ulje
Priprema
Patliđan presecite na pola po dužini, luk oljuštite i naređajte sve na pek papir. Začinite i prelijte uljem. Prekrijte alu folijom i pecite oko 40 minuta na 180 stepeni C. Nakon toga oljuštite patlidžan, i sve propasirajte. Po želji dodajte soli i bibera. Služite uz prepečeni tost hleb i sveže povrće!
Napisao:
Lepršava
