Sos od patližana na grčki način

Recept je jednostavan za pripremu, a savršeno ide uz jela od ribe i pirinča.

Pročitano: 2563 puta
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 veći patlidžan

3 čena belog luka

200 ml jogurta

5 listova bosiljka

1/4 veze peršuna

1 kašika maslinovog ulja

Priprema

Očistiti i oljuštiti patlidžan. Iseći ga na kockice. Očistiti beli luk i oprati listiće bosiljka i peršuna. Staviti sve u secka i seckati 4-5 minuta. Dodati jogurt i nastaviti da miksate dok se ne dobije ujednačena smesa. Posoliti pobiberiti. Sipati sos u činiju i zaliti sa jednom kašikom maslinovog ulja.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava