Priprema

Krompir skuvajte u ljusci, oljuštite, propasirajte, dodajte malo soli, umućeno jaje, margarin i brašno. Zamesite glatko testo da se ne lepi za ruke. Otkidajte male komade, rastanjite ih na dlanu, na sredinu stavite kockicu čokolade (možete je izlomiti na sitnije delove da bi lakše oblikovali knedle)). Pravite knedle. Stavite ih u ključalu vodu i kuvajte dok ne isplivaju na površinu. Vadite ih rešetkastom kašikom i uvaljajte u predhodno propržene prezle sa šećerom.