Susam salata
Odlična salata sa prženim susamom.
Sastojci
500 g sitnog sira
100 g prženog susama
100 g kisele pavlake
2 velike kašike majoneza
100 g parizera
1 ljuta paprika
malo ulja
po ukusu soli
Priprema
Susam kratko ispržiti u suvom tiganju. Mesati da ne zagori. Sir ocediti i izgnječiti viljuškom. Prizer naseći na kockice i malo ljute paprike, u zavisnosti ko kako voli, a može i bez nje. Pomešati pavlaku i majonez, dodati siru susam, parizer i papriku, zaliti prelivom i dobro promešati.
Salatu pre služenja rashladiti. Posuti je przenim susamom i ukrasiti peršunovim listom.
Napisao:
Tackica