Španska pita
Pita sa jogurtom, sirom, pečenom paprikom i kiselim krastavčićima.
Sastojci
4 jajeta
2 čaše jogurta
1 čaša ulja
200 g brašna
1 prašak za pecivo
200 g parizera
2 crvene pečene paprike
150 g kiselih krastavaca
150 g sira trapista
po želji so
biber
začini
Priprema
Umutiti jaja, dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Posoliti, dodati mješavinu začina i bibera po želji.
Zatim u smjesu dodati i na kockice sjeckan parizer, sitno sjeckane pečene i očišćene crvene paprike, sitno sjeckane krastavčiće i nariban sir. Promiješati i izliti smjesu u pleh, obložen papirom za pečenje. Peći oko 30 minuta na 220 C.
Napisano:
Selma
