Punjene palačinke
Punjene palačinke sa breskvama, orasima i rumom. Fantastično!
Sastojci
300 g. brašna
3 jaja
300ml. mleka
Fil:
1 narandža
100 g seckanih breskvi iz kompota
150 g. seckanih oraha
1 kašika ruma
Preliv:
1 kesica praška za šlag
100 ml. mleka
50 g. mlevenih oraha
Priprema
Od brašna, jaja i mleka zamesiti palačinke i ispeći i.
Breskve iz kompota naseckamo. U sud sa breskvama dodamo narendanu koru narandže, dodamo orahe, rum i promešamo. Jednu kašiku fila nanesemo na palačinku i uvijemo u rolat. Na isti način pripremimo sve palačinke i poređamo ih u pleh obložen kuvarskim papirom. Umutimo šlag, premažemo palačinke šlagom i nanesemo mlevene orahe. Pečemo 15 min. u rerni zagrejanoj na 180 C.
Napisano:
Likica_Nis
