Slani rolat
Jednostavan za pripremu i ukusan slani rolat sa krem sirom, pavlakom i salamom.
Sastojci
4 dl mleka
100 g margarina
100 g brašna
5 jaja
1 kafena kašičica soli
Fil:
150 g krem sira
2 dl pavlake
100 g salame
Priprema
U dva decilitra vrućeg mleka rastopiti margarin, dodati brašno razmućeno u preostala dva decilitra mleka i so. Mešati i kuvati dok ne počne da se odvaja testo od posude u kojoj se priprema. U prohladjenu masu umutiti jedno po jedno jaje. Peci u plehu obloženom papirom za pečenje, 20 minuta na 200 stepeni i 10 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru uviti u mokru krpu kao rolat.
Pomešati sir i kiselu pavlaku, premazati ohladjenu koru, posuti rendanom salamom i uviti u rolat.
Napisao:
Andrijana
