Voćni čizkejk
Ukusno.
Sastojci
Kora:
400 g mlevene plazme
200 g margarina
1 sok od jedne pomorandže
Fil:
500 ml slatke pavlake
150 g šećera
400 g krem sira (vajkrem)
malo arome od vanile
20 g želatina (beli mleveni)
Preliv:
300 g smrznuto voće miks
10 g želatina (beli mleveni)
3 kašike šećera
100 ml + 5 kašika Voda
Priprema
Kora: Otopiti margarin. Sve sastojke pomešati pa dobro sjediniti. Ravnomerno rasporediti na dno kalupa.
Fil: U posudu sipati slatku pavlaku i šećer pa umutiti dok ne dobijete čvrstu smesu. Dodati krem sira i 2 kašike arome vanile. U činijicu rastopiti 2 kesice želatina sa 10 kašika hladne vode. Dodati 50 ml toplog mleka. Dodati smesu od želatina u fil pa sve umutiti mikserom. Gotov fil dodati u kalup. Ravnomerno rasporediti preko kore.
Preliv od voća: Voće sipati u šerpu sa 100 ml vode i 3 kašike šećera. Staviti na vatru da proveri otprilike 5-10 minuta. Za to vreme praviti želatin. U 5 kašika hladne vode rastopiti 1 kesicu želatina. Kad voće bude gotovo i želatin nabubri pomešati ih. Ostaviti da se malo prohladi. Preliti preko torte. Hladiti preko noći.
