Rolat sa mentom

Veoma interesantna kombinacija. Slani rolat sa krem sirom i šunkom i mentom.

Pročitano: 3328 puta
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Kora:

3 jaja

1 pavlaka

1 šolja ulja

6 kašika brašna

50 g rendanog kačkavalja

jedan prašak za pecivo

malo mente

so

Fil:

400 g krem sira

50 g pečenice

50 g šunke

50 g kačkavalja

1mladi luk

malo mente

Priprema

U jednoj posudi sa malo soli umutiti belanca. U drugoj posudi umutiti žumanca sa malo soli, dodati pavlaku, ulje, mentu i umutiti. Dodati kačkavalj, prašak za pecivo i brašno, sjediniti. Na kraju dodati belanca i lagano promešati. Peći na 180 stepeni oko 15 stepeni.

Gotovu koru umotati u vlaznu krpu i urolati. Ostaviti da se hladi. Pečenicu, šunku, kačkavalj, mladi luk iseckati na kockice, pomešati sa krem sirom i dodati mentu.

Ukoliko se koristi sveža menta, staviti je u manjoj količini jer ima intenzivniji i ukus i miris. Odmotati pažljivo koru iz pamučne krpe i polako nafilovati pa je ponovo umotati i ostaviti da se hladi.

Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Slani rolat
Sledeći recept
Salata od makarona
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava