Teletina sa šampinjonima

Imate odlično parče teletine, malo šampinjona i flašu crvenog vina?! Evo sjajnog načina kako da ih spremite i poslužite uz varivo po želji. Prijatno!

Pročitano: 12027 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 kg sveže teletine

400 g šampinjona

5 manjih glavica luka

5 kašika soja sosa

začin C

so

biber

2 čaše crvenog vina

Priprema

Teletinu iseći na krupnije komade, posoliti, pobiberiti i dinstati na sitno seckanom crnom luku (polovina od pripremljene količine). Kada omekša, naliti crvenim vinom, smanjiti vatru i nastaviti sa dinstanjem. Posebno na zagrejanom ulju propržiti ostatak luka, pa kad porumeni, naliti sa 1 dcl vode. Dodati šampinjone sečene na deblje listiće, pa ih dinstati dok ne ispari tečnost. Dodati soja sos (može i ljuti, po ukusu), pa dinstati još desetak minuta. Teletinu staviti na tanjir, i preliti sosom od šampinjona.

Frajla Magazin

Napisano: 
Prethodni recept
Oslić pod krompirom
Sledeći recept
Svinjski kare sa blitvom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava