Knjižice

Ukoliko vam nije strano da mesite testo onda će Vam se ovaj recept sigurno dopasti.

Pročitano: 3241 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

700gr brašna

kašičica soli

400gr mlake vode

250gr margarina

200gr sira

2 jaja

Priprema

Zamesiti testo od brašna, soli, jednog jajeta i vode. Raditi dugo testo dok se ne dobije glatka masa. Razvući koru što tanje i preko nje narendati jednu trećinu margarina. Preklopiti testo s desna na levo i odozgo nadole pa ostaviti u frižider 15 min. Postupak ponoviti još dva puta. Posle toga razvući koru 5mm i iseći je na kocke 15 x 10 cm. Na svaku kocku staviti po kašičicu fila od umućenog belanca i sira. Preklopiti kocku i ređati u pleh za pečenje. Pre pečenja premazati ih žumancetom. Peći 15 minuta na temperaturi od 250°C.

Napisano: 
Prethodni recept
Kiflice od bundeve
Sledeći recept
Pita gužvara
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava