Kiflice od bundeve

Sjajne kiflice i to ni manje ni više nego od bundeve. Obavezno probajte. Ukoliko želite možete ih filovati ali to nije obavezno. Sjajne su!

Pročitano: 4024 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

400gr pirea od pečene bundeve

700gr brašna

50gr svežeg kvasca

1 jaje

2 kašike šećera

2 dl mleka

1 kesica praška za pecivo

Fil - opciono:

sir

salama

džem

Premaz:

jedno žumance

2 kašike mleka

Priprema

Bundevu iseći na veće kocke, očistiti od semenke i peći na 180°C dok ne omekša. Ohladiti je i očistiti potamnele delove od pečenja, odvojiti koru od mesa bundeve i izmiksati u pire. Rastopiti kvasac u mleko sa šećerom i malo brašna. Izmešati pire od bundeve, brašno, kvasac, prašak za pecivo, so i jaje. Umesiti testo i ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo premesiti, pa podeliti na 4 dela. Svaki deo rastanjiti oklagijom u krug, a zatim iseći na 8 trouglova. Na svaki trouglić staviti fil po želji i motati kiflice. Poređati kiflice u pleh za pečenje, premazati ih žumancem umućenim sa malo mleka. Peći na 200°C dok ne porumene, oko 30 minuta.

KifliceOdBundevePriprema

Napisano: 
Prethodni recept
Pica torta
Sledeći recept
Knjižice
  • 1 Kuhinjarecepti 16. oktobar, 2012. 19:02:05
    Ovo je odličan recept. Iprobala sam ga.Veliki pozdrav!

    Preporučujem i recept s donjeg linka:

    http://kuhinjarecepti.com/2012/10/rozeta-od-bundeve/

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava