Hleb sa jogurtom

Hleb koji se priprema sa jogurtom, finog je mirisa i ukusa.

copyright
Copyright: Adilja Hodza
Pročitano: 1826 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

700-800 g brašna

kockica kvasca

kašičica šećera

kašičica soli

2 dl jogurta

1 dl ulja

oko 3 dl mlake vode u zavisnosti koliko brašno upija

Priprema

U mlaku vodu rastvorite kvasac sa šećerom (kvasac razmutite u 1,5 dl vode a ostatak ostavite za dalje mešanje), promešajte i ostavite desetak minuta da odstoji na toplom da nadođe. U posebnoj vangli prosejte brašno i dodajte so. Sipajte jogurt i ulje. Na kraju dodaje nadošli kvasac te zamesite testo. Vodu dodajte još po potrebi toliko da zamesite mekše testo. Kada ste zamesili testo pokrijte krpom i ostavite na toplom otprilike 1 sat da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite u dva dela. Svaki deo uvijte u veći valjak. Sada ta dva valjka spojite jedan do drugog. Zatim ih uvijajte kao spiralu. Prebacite u tepsiju na pek-papir. Premažite uljem i ostavite sa strane da odstoji još desetak minuta. Za to vreme uključite rernu na najjače. Odstojalu veknu stavite u rernu da se peče na 250 stepeni C oko 30-40 minuta. Pečeni hleb izvadite iz rerne i poklrijte krpom. Poslužite dok je još vruć.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Švedska pita
Sledeći recept
Moje omiljene kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava