Domaće lepinje

Meke, vazdušaste, šuplje!

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 1255 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

600 g brašna

20 gr kvasca

1/2 kašičice soli

2 kašičice šećera

500 ml vode

Za posipanje:

2 kašike kukuruzni griz

Priprema

U mlaku vodu staviti šećer, izmrviti kvasac i dodati 2 kašike brašna. Promešati varjačom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac. U veću posudu staviti so, isipati nadošli kvasac i postepeno dodajte brašno. Mešati varjačom. Kad se masa sjedini pokriti krpom i ostaviti testo da se udvostrući. Kad se udvostruči samo jednim potezom varjače izmešajte testo i opet ostavite da nadođe. Nadošlo testo isipati na puno pobrašnjenu površinu. Ruke pokvasiti vodom i kidati male loptice. Svaku lopticu premesiti i opet ostaviti da nadođe. Ja sam napravila 7 loptica. Kad se naprave mehurići svaku lopticu rastanjiti rukom tanko na oko 3-4 mm i stavite u pleh koga ste obložili pek papirom. Pokvasiti ruku vodom i preći preko svake lepinje. Posuti kukuruzni griz. Peći na 200 stepeni C dok ne porumene, oko 7 minuta, brzo budu gotove. Kad se ohlade čuvati ih u najlonskoj kesi do upotrebe. Uživati u divnom ukusu. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Kroasani
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava