Hrono đevrek

Divni za doručak!

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 1852 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

300 g integralnog brašna

100 g raženog brašna

1 ravna kašičica soli

1,5 kašičice sode bikarbone

40 g putera

1 dl kiselog mleka

1,5 dl kisele vode

Za posipanje:

50 g susam

Priprema

U odgovarajuću posudu staviti sve suve sastojke, puter i dodajte kiselo mleko, vodu i zamesite testo. Dodavati postepeno brašno. Testo je gotovo kad se smesa ne lepi za ruke. Razviti oklagijom veliki krug debljine oko 5 mm. Velikom i malom šoljom vaditi krugove. Jedan veći sa većom šoljom a unutar tog kruga još jedan krug manjom šoljom. Na ringlu staviti vodu pomešanu sa 1 kašicicom sode bikarbone i pustiti da provri. U vrelu vodu stavljati đevreke i pustiti da se kuvaju. Gotovi su za jedan minut, čim isplivaju na površinu. Rešetkastom kašikom vaditi đevreke na tanjir sa susamom a onda ređajte u plehu obloženim pek papirom. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal. Peći na 200 stepeni dok ne porumene. Uživati u divnom ukusu. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Uskršnja gnezda
  • 1 Ava 11. maj, 2016. 12:23:32
    Na koje integralno brasno se misli, jel moze heljdino,spelta ili neko drugo?
    2 Suzana 12. maj, 2016. 10:51:11
    Moze i jedno i drugo,ja sam koristila heljdino !Hvala,pozdrav ! :lol:

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava