Kocke sa čvarcima

Pogačice sa čvarcima.

Pročitano: 1496 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg brašna

180 ml jogurta

1 kocka kvasca

2 kašičice soli

3 jajeta

50 ml ulja

250 ml mleka

150 ml mlake vode

500 g mlevenih čvaraka

50 g susama

Priprema

Sraviti kvasac u toploj vodi da uskisne. Zatim ga dodati brašnu, pa dodati juogurt, so, šećer, 2 jajeta, ulje i mleko. Zamesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se udvostruči. Onda testo rastanjiti što više pa preko njega rasporediti mlevene čvarke.

Testo umotati u rolat krajeve prebaciti ka sredini rolata.

Ostaviti tako da stoji još desetak minuta. Onda razviti u pravougaonik veličine tepsije u kojoj će se peći.

Testo prebaciti u podmazanu tepsiju i odmah tako živo testo ostrim nožem iseći na kocke.

Izmutiti jedno jaje, premazati testo i po želji posuti susamom. Staviti u zagrejanu rernu da se peče.

Napisao: 
Prethodni recept
Slani štapici sa semenkama
Sledeći recept
Sirnice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava