Priprema

Umutiti jedno jaje sa sirom i tu smesu podeliti na dva dela. Jedan deo smese staviti u opran , obaren i sitno iseckan spanać .Uzeti jednu koru i poprskati je maslinovim uljem pa na nju staviti smesu sa sirom. Koru naborati kao harmoniku i staviti je u podmazan pleh. Drugu koru takođe poprskati maslinovim uljem te na nju naneti fil od spanaća i sira. Na isti način filovati ostale kore i slagati ih jednu pored druge , koru sa belim filom, koru sa zelenim filom i sve tako dok ima materijala.Posebno umutiti preostala 3 jajeta, mleko jogurt, ulje i prašak za pecivo. Smešu preliti preko pite, sačekati 15 min. da kore upiju tečnost.Staviti u zagrejanu rernu i peći oko 40min. tj. dok pita ne porumeni.