Priprema

Izmrviti kvasac, dodati sećer, malo brašna i i mleko pa ostaviti kvasac da uskisne 10 - 15 minuta.

Zamesiti testo sa tim svim navedenim sastojcima i ostaviti da se udvostruči. Kada je testo nadošlo podeliti na 3 loptice i rastanji po jednu u obliku pravougaonika i premazati. Premazuje se mešavinom sira i spanaća ili samo sira. Uviti kao rolat.

Uvijeni rolat nožem seći po dužini/sredini na pola i isprepletati samo krajeve, da se dobije pletenica. Mogu se uvrtati i u venčiće.

Peći 15 minuta na 200 stepeni C.