Buhtle sa kremom

Prvi put sam ih pravila i odlično su mi uspele.

Pročitano: 2666 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

500 grama brašna

pola paketića kvasca

3 kašike šećera

1 jaje

2 žumanca

1 dcl. vode

1,5 dcl. mleka

100 grama margarina

malo narendane korice limuna

mala kašičica soli

krem za filovanje

Šećer u prahu za posipanje

Priprema

Umutiti žumanca, dodati šećer, mlaku vodu i kvasac, promešajte i ostavite par minuta. U drugi sud za mešenje dodajte prosejano brašno, so, jaje, mlako mleko,  otopljeni margarin (malo margarina ostavite za premazivanje buhtli) i na kraju nadošli kvasac. zamesite testo i ostavite sat vremena na sobnoj temperaturi. Premesite testo, razvijte oklagijom  debljine 1 cm. i secite na kvadratiće. Svaki kvadratić filujte kašičicom krema, spojite krajeve da fil ne curi i ređajte u podmazan pleh. Ostavite desetak minuta, a za to vreme zagrejte rernu na najjače. Premažite preostalim margarinom i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Pečene buhtle pospite šećerom u prahu.

Napisao: 
Prethodni recept
Puž - pecivo sa susamom
Sledeći recept
Štanglice sa spanaćem
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava