Čokoladni rolat

Neodoljivi kremasti rolat koji ćete obožavati.

copyright
Copyright: Dragana Stojilkovic
Pročitano: 184 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

6 jaja

6 kašika šećera

4 kašike brašna

2 kašike kakaa

Za fil:

250 g putera

200 g šećera u prahu

100 g rastopljene čokolade

2 jajeta

3 kašike crnog krema

Za glazuru:

100 g otopljene čokolade

Priprema

Umutiti čvrstu penu od belanaca, dodati šećer, jedno po jedno žumance zatim ručno lagano umešati brašno i kakao. Izliti u veliki pleh obložen pek papirom. Peći na 180 stepeni C oko 30 minuta.

Gotovu koru odmah izvaditi na vlažnu krpu i uviti u rolat. Dok se kora hladi pripremiti fil.

Umutiti puter sa šećerom u prahu, dodati žumanca, rastopljenu čokoladu i krem, na kraju čvrstu penu od belanaca, sve dobro umutiti. Kada se kora ohladi, razmotati je i premazati filom, ponovo zaviti u rolat.

Ostaviti na hladnome, rastopiti čokoladu i preliti rolat.

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava