Kroasani sa kremom
Za svaku priliku.
Copyright: Maki
Sastojci
2 dl mleka
1 kvasac 50 g
2 dl jogurta
900 g brašna
1 jaje
2 kašičice šećera
1 kašičica soli
krem po vašoj želji
Priprema
Odvojite malo mleka, ugrejati ga pa dodati kvasac i šećer. Ostaviti da nadođe.
U posudu osuti prosejano brašno, dodati mleko, jogurt, jaje, so i nadošli kvasac. Zamesiti testo i ostaviti 10 minuta da odmori. Napraviti 2 puta po 6 loptica od testa. Svaku razviti pa podeliti na 10 delova slagati jednu na drugu dok se ne dobiju 2 gomile od 6 kora.
Zatim razviti testo iseći ga na svaki kraj staviti krem pa motati u kroasane. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C.
Napisao:
Maki00
