Kiselo testo sa sirom

Odlično za doručak ili večeru.

Pročitano: 10849 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

500 grama brašna

300 grama sitnog sira

2-3 jaja

2,5 decilitara mleka

1/2 paketića kvasca

kašičica šećera

malo soli

Priprema

Kvasac rasvorite u mlako mleko sa kašičicom šećera i ostavite desetak minuta da nadođe. Prosejte brašno pomešano sa solju i dodajte u nadošli kvasac. Zamesite testo, ostavite na toplom da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite u tri dela. Razvijte oklagijom jedan deo, prebacite u nauljenu tepsiju i filujte smesom od sira koji ste predhodno sjedinili sa jajima, postupak ponovite, testo sir, usavršite sa testom. Premažite uljem izbockajte viljuškom i ostavite još 15 minuta da odmara. Za to vreme uključite rernu da se ugreje i pecite na 250 stepeni dok ne porumeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Vranjska pita
Sledeći recept
Uvijena pogača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava