Langoš

Langos je poznat Mađarski specijalitet. Nešto slično kao naše mekice samo što kažu da je možda i ukusnije. Probajte pa procenite sami.

Copyright
Copyright: pzpmerlin.cz
Pročitano: 19649 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(9 glasova)

Sastojci

1 kilogram brašna, mekog

1 čaša punmasne pavlake (bolje milerama)

1 kocka kvasca

2 kašičice soli

500 ml mleka

2 kašičice šećera

ulje za prženje

Priprema

Umesite testo tako što ćete prvo staviti kvasac sa mlakim mlekom i šećerom da nadođe pa dodati brašnu. Svemu tome dodajte mileram. Umesite dobro testo koje mora biti mekano. Ostavite ga da naraste, da dostigne duplu masu. Nakon toga ga razvijte na 1 cm i oblikujte po želji, pravite "djevreke", kocke, čašom vadite krugove... Spustite ih u zagrejano ulje polako i pržiti sa obe strane. Kada su gotove stavite ih na salvetu da upije višak ulja. Filujte ih dodacima koji vam dogovaraju, premažite pavlakom i pospite rendanim kačkavaljem, mažite pekmezom...

Napisao: 
Prethodni recept
Štapići sa susamom i kimom
Sledeći recept
Slani štapići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava