Kiflice sa belim lukom

Recep za malo drugačije aromatične kiflice sa jogurtom i belim lukom. Naravno ukoliko želite možete ih puniti kao i obične kiflice ukoliko to želite.

Pročitano: 6648 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

1kg brašna

400gr jogurta

100 m mleka ,

4 kašičice suvog kvasca

2 kašičice soli,

1 kašićica šećera,

75 mi ulja

4 čena belog luka

1 jaje

kim

Priprema

Očistiti beli luk,sitno iseckat i stavite u jogurt da odstoji u frižideru najmanje pola sata. Zatim ga izvadite iz jogurta i bacite. Jogurt zagrejte da bude mlak. Pripremite kvasac sa mlakim mlekom,šećerom i kašikom brašna. Kad kvasac nadođe,brašno pomešati sa solju,dodati kvasac,ulje,jaje i jogurt gde je bio beli luk i zamesite glatko testo, Premažite sa malo ulja i ostavite da nadođe. Kad testo nadođe,duplira,premesite i podelite na jufke,rastanjite ih,i secite na trouglove i formirajte kiflice. Kiflice poređajte u dobro podmazan pleh i ostavite da opet nadođu. Svaku kiflicu premažite umućenim žumancetom,pospite kimom i na svaku kiflicu stavite komadić margarina. Pecite na 180 stepeni dok ne porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Kiflice sa pekmezom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava